Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 limonki, ekologiczne
- 15 g liści kolendry, świeżych, plus dodatkowa ilość posiekanych liści, do dekoracji
- 60 g zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki, plus dodatkowa ilość papryczki pokrojonej w plastry, do dekoracji (optional)
- 2 ząbki czosnku
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 łyżka nasion kolendry
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 20 g sosu sojowego
- 350 - 400 g mleczka kokosowego
- 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1200 - 1500 g małżów, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1683.8 kJ / 402.2 kcal
- Eiweiß
- 30.2 g
- Kohlenhydrate
- 18.5 g
- Fett
- 25.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15.3 g
- Ballaststoffe
- 2.2 g
- Natrium
- 865.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Małże z serowym sosem
40 dk
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40 dk
Łódeczki z sałaty z kajuńskimi krewetkami i ananasową salsą
25 Min
Krewetki arrabiata z makaronem z cukinii
40 dk
Małże w mleku kokosowym i curry
1h 10min
Owoce morza w sosie pomidorowym
35min
Małże z pikantnym sosem
1sa
Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym
30min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 Std.
Krewetki Kung Pao
45min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45min
Sałatka z krewetek i chrupiących warzyw
45min