Geräte und Zubehör
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
Zubereitung 40 Min
Gesamt 732 Std. 30 Min
36 φέτες
Zutaten
Κέικ
-
σταφίδα180 γρ.
-
ξανθή σταφίδα180 γρ.
-
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια80 γρ.
-
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση60 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ) και επιπλέον 4-6 κ.σ.80 γρ.
-
λεμόνι (μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του)1
-
πορτοκάλι (μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του)1
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο diced, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα225 γρ.
-
μαλακή μαύρη ζάχαρη225 γρ.
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)4
-
σιρόπι μελάσας (treacle)20 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)30 γρ.
-
ρυζάλευρο60 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)1 κ.γλ.
Επικάλυψη
-
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
-
αμυγδαλόπαστα500 γρ.
-
μαρμελάδα βερίκοκο την οποία έχετε αναμείξει με 1 κ.γλ. καυτό νερό2 κ.σ.
-
ζαχαρόπαστα για επικάλυψη400 γρ.
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής, σε μορφή τζελ κόκκινο
-
ζαχαρωτές πέρλες, σε ασημί χρώμα
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 φέτα
Natrium
29 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
947 kJ /
226 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
29 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Χριστούγεννα
12 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Χριστουγεννιάτικο κέικ
291 h 40 min
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
2 h 30 min
Καφές μόκα αμυγδάλου
No ratings
Παλουζές
20 min
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
No ratings
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25 h 40 min
Άλαδος χαλβάς
1 h 20 min
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50 min
Σαρλότα της γιαγιάς
40 min
Χυμός μήλου
10 min
Παραδοσιακή μηλόπιτα
3 h 30 min
Κέικ καρότου
1 h 55 min