Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porcje
Zutaten
-
80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
500 g wody
-
600 g warzyw, mieszanych np. marchewka, kalafior, cukinia, brokuł, ziemniaki, brukselka, dynia, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
220 g mleka
-
20 g masła
-
15 g mąki pszennej
-
4 żółtka
-
¼ łyżeczki soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
777.3 mg
Eiweiß
15.4 g
Brennwert
1166.8 kJ /
278.9 kcal
Fett
15.1 g
Ballaststoffe
4.6 g
gesättigte Fettsäuren
8.4 g
Kohlenhydrate
20.7 g
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