Geräte und Zubehör
Chorizo, Zucchini and Red Pepper Madeleines
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
18 pieces
Zutaten
Filling
-
2 oz andouille sausage, pre-cooked, pre-cooked, diced (¼ in.)chorizo sausage pre-cooked, diced (¼ in.)2 oz
-
water18 oz
-
zucchini diced (¼ in.)2 oz
-
red bell pepper diced (¼ in.)2 oz
Madeleine Batter
-
Parmesan cheese cut into pieces2 ½ oz
-
almonds2 ½ oz
-
large eggs3
-
all-purpose flour2 ½ oz
-
baking powder2 tsp
-
extra virgin olive oil1 oz
-
salt1 pinch
-
unsalted butter to grease
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
86.9 mg
Eiweiß
4.3 g
Brennwert
404.8 kJ /
96.7 kcal
Fett
7.1 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
3.7 g
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