Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ bunch fresh parsley, thick stems removed, cut in pieces
- 100 g carrot, with peel, cut in pieces
- 250 g spelt grains
- 1 garlic clove
- 50 g onions, quartered
- 20 g olive oil, plus extra for frying
- 300 g water
-
1
vegetable stock paste, homemade (see tip)
oder 1 heaped tsp vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - 150 g stale bread roll, torn in pieces
- milk, for soaking (approx. 200-250 g)
- 2 medium eggs
- 1 - 2 pinches ground cumin, to taste
- ¾ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Brennwert
- 498.3 kJ / 119.1 kcal
- Eiweiß
- 4.8 g
- Kohlenhydrate
- 19.2 g
- Fett
- 3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.6 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
- Natrium
- 197.6 mg
Alternative Rezepte
Multiseed Bread
2 Std.
Wholemeal Flour Tortillas
1 Std.
Yoghurt Cake
1 Std.
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1 Std. 35 Min
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Lentil and Chorizo Stew
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Hazelnut, Dark Chocolate and Date Spread
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Pork Belly, Steamed Broccoli and Sesame Rice
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