Geräte und Zubehör
Schoko-Brot-Muffins
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
12 Stück
Zutaten
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken100 g
-
Brot, hart in Stücken (siehe Tipp)120 g
-
Haferflocken, kernig70 g
-
Butter in Stücken70 g
-
brauner Zucker150 g
-
Eier3
-
200 g KefirNaturjoghurt200 g
-
1 TL VanilleextraktVanillezucker, selbst gemacht1 TL
-
Kakao30 g
-
Zimt1 TL
-
Backpulver2 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
148 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
940 kJ /
225 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
29 g
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