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Rode biet en geitenkaasroomijs met crackers
Zubereitung 15 Min
Gesamt 14 Std. 55 Min
8 porties
Zutaten
-
suiker150 g
-
eierdooiers6
-
melk min. 3,2%400 g
-
room, min. 30% vet375 g
-
verse geitenkaas in stukken300 g
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volkoren broodbloem170 g
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olijfolie50 g
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sesamzaad1 el
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balsamicoazijn10 g
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zout¼ tl
-
gekookte rode bieten in stukken250 g
-
water120 g
-
vers geperst citroensap30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
390.7 mg
Eiweiß
14.1 g
Brennwert
2284.5 kJ /
546 kcal
Fett
36.8 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
19.2 g
Kohlenhydrate
41.2 g
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