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Rode biet en geitenkaasroomijs met crackers

Rode biet en geitenkaasroomijs met crackers
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 14 Std. 55 Min
8 porties
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Zutaten

  • suiker
    150 g
  • eierdooiers
    6
  • melk min. 3,2%
    400 g
  • room, min. 30% vet
    375 g
  • verse geitenkaas in stukken
    300 g
  • volkoren broodbloem
    170 g
  • olijfolie
    50 g
  • sesamzaad
    1 el
  • balsamicoazijn
    10 g
  • zout
    ¼ tl
  • gekookte rode bieten in stukken
    250 g
  • water
    120 g
  • vers geperst citroensap
    30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 390.7 mg
Eiweiß 14.1 g
Brennwert 2284.5 kJ / 546 kcal
Fett 36.8 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 19.2 g
Kohlenhydrate 41.2 g

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