Kompatible Versionen
Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 180 gramů krupicového cukru
- 4 žloutky
- 150 gramů gorgonzoly, na kousky
- 420 gramů plnotučného mléka
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 2 - 3 špetky soli
- 20 gramů másla
- 400 gramů hrušek (např. Corella, Williams), bez jádřince, na kousky (3,5 cm)
- 20 - 30 gramů brandy
- 2 - 3 špetky mletého kardamomu
- 2 - 3 špetky mletého nového koření (optional)
- vlašské ořechy, nasekané (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 45.4 g
- Fett
- 27.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.6 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
- Natrium
- 383.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pistáciové muffiny s malinami
55 min
Vanilková omáčka (crème anglaise)
15 Min
Perníková čokoláda s mákem a třešněmi
1h 20min
Karamelový puding
1 Std.
Crêpes gazpacho (rajčatové palačinky)
1 Std.
Piškotová lízátka kuřátka
4 Std. 40 Min
Quinoa dezert s malinovým přelivem
Keine Bewertungen
Karamelové fondue s jablky a slanými preclíky
10 Min
Mrkvové RAW špagety s avokádovým pestem
15 Min
Čokoládovo-piškotová lízátka
4h 50min
Zmrzlina z podmáslí s pomerančem a malinami
5 min
Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem
1 Std. 10 Min