![Marmolada z całych jabłek Marmolada z całych jabłek](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b6ae75a5-8e96-483e-b295-f3cd38b200c8/Derivates/7775a662-d673-4573-b601-def9110f7b5d.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1100 g jabłek kwaśnych, nieobranych, z gniazdami nasiennymi, pokrojonych na kawałki
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
- 400 g wody
- 250 g cukru żelującego 2:1
- 1 łyżeczka oleju o neutralnym smaku np. słonecznikowego (patrz wskazówka)
- ½ laski cynamonu
- 2 gwiazdki anyżu
- 30 g brandy (optional)
- Nährwerte
- pro 1 słoik
- Brennwert
- 1701.8 kJ / 406.8 kcal
- Eiweiß
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 102 g
- Fett
- 0.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Ballaststoffe
- 7 g
- Natrium
- 8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dżem z owoców jagodowych
1 Std.
Dżem z owoców leśnych
40 min
Konfitura z dyni
40 min
Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)
50 Min
Konfitura jabłkowa z migdałami
1 godz. 30 min
Ketchup z dyni
40 min
Dżem z jabłek i kiwi
40 min
Dżem z ciemnych winogron
1 Std. 50 Min
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2 Std.
Jabłka w syropie (do ciast i deserów)
45 Min
Pikle z krojonej cukinii (TM5)
48 godz. 25 min
Dżem truskawkowy (z cukrem żelującym 2:1)
1 Std.