Konfitura jabłkowa z migdałami

Name: Konfitura jabłkowa z migdałami
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 słoików
Ingredients: 50 g rodzynek; 4 łyżki rumu; 50 g migdałów, w słupkach; 15 g skórki otartej z cytryny; 500 g cukru żelującego 2:1; 600 g jabłek; 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 400 g jabłek; 1 czubata łyżeczka cynamonu, mielonego; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 20 g likieru migdałowego, np. amaretto

4.8 (80 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 1 Std. 30 Min

Portionen 5 słoików

Zutaten

50 g rodzynek
4 łyżki rumu
50 g migdałów, w słupkach
15 g skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
500 g cukru żelującego 2:1
600 g jabłek, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
400 g jabłek, nieobranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
1 czubata łyżeczka cynamonu, mielonego
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego
20 g likieru migdałowego, np. amaretto

Nährwerte: pro 1 słoik
Brennwert: 2624.2 kJ / 627.2 kcal
Eiweiß: 3.1 g
Kohlenhydrate: 138.7 g
Fett: 5.5 g
gesättigte Fettsäuren: 0.4 g
Ballaststoffe: 7.1 g
Natrium: 24 mg