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Kurkuma-Pizza mit Sardellen, Zucchiniblüten und Zwiebeln

Kurkuma-Pizza mit Sardellen, Zucchiniblüten und Zwiebeln
3.8 6 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
6 Stücke
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Zutaten

  • Wasser
    370 g
  • Zucker
    ½ TL
  • frische Germ
    2 - 3 g
  • Weizenmehl, universal
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    1 EL
  • Zitronensaft
    20 g
  • Rapsöl zum Einfetten
    Kokosöl, zum Einfetten
  • Mozzarella in Streifen (7-8 mm)
    150 g
  • Zwiebeln in Ringen (5 mm)
    50 - 70 g
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 - 2 Prisen
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • Zucchini-Blüten
    6
  • Sardellenfilets, in Öl eingelegt
    6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 355 mg
Eiweiß 18 g
Brennwert 912.8 kJ / 218 kcal
Fett 24 g
Ballaststoffe 2 g
gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 56 g

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Pizza für Gourmets 10 Rezepte
Österreich

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