Römische Pizza Bianco

Römische Pizza Bianco

4.1 10 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Poolish

frische Hefe
3 g
Wasser
1400 g
Vollkorn-Weizenmehl
100 g
Weizenmehl Type 550
150 g
Zitronensaft
30 g

Pizzateig

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Salz
10 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Zitronensaft
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 646 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 1644 kJ / 393 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte
Deutschland

Fermentieren 29 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

20 Std. 10 Min

Oberländer

14 Std. 30 Min

Italienische Ciabattas

4 Std. 30 Min

Zitronen-Frischkäse

12 Std.

Dinkel-Sauerteigbrot

20 Std.

Mandel-Limetten-Slushy

10 Min

Schweizer Rustico

25 Std. 20 Min

Tajine mit Seeteufelfilet und eingelegten Salzzitronen

1 Std. 35 Min

Schwedenbrot

4 Std. 15 Min

Rustikale Brote, gefüllt

23 Std.

Bergisches Urbrot

17 Std.

Pilaw-Reis

40 Min