Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zupa krem z topinamburu
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
4 porcje
Zutaten
Bulion warzywny
-
1 cebula (ok. 70 g)
-
2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
-
2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
-
½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
-
1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
1 liść laurowy, suszony
-
4 ziarna ziela angielskiego
-
6 ziaren pieprzu czarnego
-
1000 g wody
-
sól do smaku (ok. 1 łyżeczka)
Krem z topinamburu
-
100 g białej cebuli przekrojonej na pół
-
15 g oleju rzepakowego
-
700 g topinamburu pokrojonego na 3 cm kawałki
-
150 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
-
200 g mleka
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
5 - 10 g białego octu winnego
-
½ łyżeczki soli
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
388 mg
Eiweiß
8.1 g
Brennwert
2123.1 kJ /
507.4 kcal
Fett
30.8 g
Ballaststoffe
6.8 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
54.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II
12 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Zupa krem szparagowo-ziemniaczana z szaszłykami z krewetek
35min
Zupa krem z groszku z kalmarami i pomidorkami koktajlowymi
50min
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi
1h 10min
Zupa krem z zielonych szparagów
30min
Zupa krem z topinamburu i pora
1h
Dyniowa kremowa zupa z pastą curry i prażynkami z makaronu ryżowego
40min
Krem z topinamburu z kindziukiem
55min
Zupa krem z kopru włoskiego i marchewki
40min
Zupa z batatów i cukinii z imbirem
25min
Zupa z białych warzyw
45min
Pikantna zupa dyniowa
25min
Zupa dyniowo-marchewkowa
50min