Griechische Fleisch-Bällchen (Köfte)

Griechische Fleisch-Bällchen (Köfte)

2.6 20 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
140 g
Kartoffeln in Stücken
700 g
Eier
3
Olivenöl
2 EL
Essig
1 EL
Peterli, frisch abgezupft
1 Bund
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Minze, getrocknet (optional)
1 TL
Paniermehl
50 g
Hackfleisch, gemischt
1000 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 1396 kJ / 334 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 21 g

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