Palak parathas, patate douce et dip au curry

Palak parathas, patate douce et dip au curry

3.5 15 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

Le dip

2 petits-suisses
3 cubes de fromage à tartiner type Kiri
10 g de curry en poudre
1 c. à café de moutarde à l'ancienne
1 pincée de poivre moulu

Les palak parathas

230 g de farine de blé complet
230 g de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
1 gousse d'ail
130 g d'épinards frais
120 g d'eau

La patate douce

500 g d'eau
500 g de patate douce détaillée en dés (2 cm)
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
80 g de beurre clarifié fondu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 512 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 3088 kJ / 733.8 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 11.3 g

gesättigte Fettsäuren 13.3 g

Kohlenhydrate 104.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°33 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Riz au pak-choï et jambon

40 Min

Mafé aux patates douces et riz

1 Std. 15 Min

Riz cantonais au tofu

1 Std.

Gratin de patate douce et émincé de soja

45 Min

Menu light - Bowl d'hiver au poulet et à la patate douce

1 Std. 5 Min

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

45 Min

Curry vert thaï de légumes

35 Min

Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)

1 Std. 45 Min

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

1 Std. 45 Min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55 Min

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

40 Min

Gnocchis de patate douce

40 Min