Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Samosas vegetarianas
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
18 unidades
Zutaten
Relleno
-
20 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
300 g de agua
-
150 g de patata cortada en dados pequeños
-
150 g de zanahoria cortada en trozos
-
80 g de pimiento rojo cortado en trozos
-
100 g de cebolla
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
150 g de puerro cortado en rodajas
-
1 cucharada de garam masala
-
1 cucharada de curry en polvo
-
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de chile seco desmenuzado
-
80 g de guisantes congelados
Masa
-
130 g de agua
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
½ cucharadita de sal
-
300 g de harina
-
1 cucharada de semillas de hinojo1 cucharada de comino en grano
-
aceite para freír
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
2.41 g
Brennwert
565 kJ /
135 kcal
Fett
7.27 g
Ballaststoffe
1.56 g
Kohlenhydrate
15.05 g
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