Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim

Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim

3.2 11 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 porcje

Zutaten

50 g liści czosnku niedźwiedziego, świeżych pokrojonych na 3 cm kawałki
50 g białego wina
50 g wody
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki cukru
3 - 4 ziarna pieprzu kolorowego
¼ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

¼ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
6 żółtek

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 156.6 mg

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 337.4 kJ / 80.6 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 1.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

JEDZ KOLOROWO II 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM6, TM7)

Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM6, TM7)

45min.

Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym

Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym

50min.

Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą

Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą

1hod.

Sos holenderski – 500 ml

Sos holenderski – 500 ml

15min.

Sos holenderski – 250 ml

Sos holenderski – 250 ml

15min.

Sos pietruszkowy (persillade)

Sos pietruszkowy (persillade)

5min.

Oliwa cytrynowo-rozmarynowa

Oliwa cytrynowo-rozmarynowa

2hod. 20min.

Sos serowy roquefort

Sos serowy roquefort

20min.

Kremowy dressing francuski

Kremowy dressing francuski

10min.

Orzechowe ravioli z szampańskim sosem

Orzechowe ravioli z szampańskim sosem

1hod. 30min.

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10min.

Sos holenderski

Sos holenderski

15min.