Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

3.7 24 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

celery cut into pieces
50 g
carrot cut into pieces
50 g
onion cut into halves
50 g
garlic cloves
2
unsalted butter
40 g
water
1200 g
potatoes peeled and cut into pieces (1-2 cm)
400 g
dried marjoram
1 tsp
dried porcini mushrooms
20 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 509.8 mg

Eiweiß 3.1 g

Brennwert 747.8 kJ / 178.7 kcal

Fett 8.4 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 24.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Grisons barley soup

1h 15min

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10min

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15min

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50min

Green smoothie

10min

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2h 20min

Creamy turkey stew

3h 50min

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

1h 40min

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1h

Lemon caper butter

10min

Ricotta and pistachio cheesecake

10min

Baked pâté

3h