Salmorejo
TM6 TM5 TM31

Salmorejo

4.5 (10 Bewertungen)

Zutaten

  • 150 g extra virgin olive oil (see Tips)
  • 4 hard-boiled eggs (see Tips)
  • 100 g Serrano ham, cut into pieces (2 cm - see Tips)
  • 1 - 2 garlic cloves, to taste
  • 1000 g ripe tomatoes, cut into quarters
  • 1 tsp sea salt
  • 150 g day old bread, roughly torn
  • 30 - 50 g sherry vinegar, to taste

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1727.3 kJ / 411.3 kcal
Eiweiß
13.5 g
Kohlenhydrate
16.1 g
Fett
32.2 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Ballaststoffe
3 g
Natrium
454 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte