Puten-Frikadellen mit Paprika-Quark

Puten-Frikadellen mit Paprika-Quark

4.5 125 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

10 Stück

Zutaten

rote Paprika in Stücken
80 g
Quark, 20% Fett
250 g
Naturjoghurt
30 g
30 g Milch
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 - 2 EL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Zitronensaft
1 Spritzer
Zwiebel halbiert
1
Möhre (ca. 50 g), in Stücken
1
Zucchini in Stücken
50 g
Putenbrustfilet, ohne Haut in Stücken (3 cm)
500 g
Paniermehl
30 g
Ei
1
Senf
1 gestr. TL
Öl zum Braten
grüne Salatblätter klein
10
Oliven, grün, entsteint in Ringen (siehe Tipp)
4
Cherry-Tomaten halbiert
5
Ketchup (siehe Tipp)
1 TL
1 TL Mayonnaise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 602 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 901 kJ / 215 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lecker ohne Meckern 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Oliviersalat

3 Std.

Low-Carb-Burger mit Wolkenbrötchen (Oopsies)

50 Min

Rucola-Nudel-Salat mit Pinienkernen und Himbeer-Apfel-Muffins

1 Std.

Puten-Bananen-Sandwich

15 Min

Grusel-Pizza

7 Std.

Gruselhappen

1 Std. 30 Min

Gruselige Spaghetti mit Fleischbällchen

1 Std. 25 Min

Driver

10 Min

Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat

1 Std. 30 Min

Gemüsepommes mit Dip und Salat

50 Min

Taco-Salat mit Hackbällchen

1 Std.

Quetschkartoffeln mit Quark-Dip

1 Std. 10 Min