Jambalaya

Jambalaya

4.2 69 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

celery stalk cut into pieces
1
red capsicum deseeded and cut into halves
½
green capsicum deseeded and cut into halves
½
carrot cut into pieces
1
garlic cloves
2
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
olive oil
30 g
chorizo cut into slices (5 mm)
200 g
cayenne pepper
¼ - ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
dried oregano
1 tsp
quinoa
200 g
water
450 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
raw prawns peeled and deveined
400 g
sweet corn cob kernels only (approx. 130 g)
1
fresh parsley for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1179.4 mg

Eiweiß 40.5 g

Brennwert 2401.5 kJ / 571.8 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 11.5 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 44.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Focus on quinoa 7 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Salmon, asparagus and potato salad

40 Min

Warm sweet potato and chickpea salad

45 Min

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30 Min

Larb (spicy minced chicken salad)

40 Min

Mango rice

35 Min

Palak paneer

1 Std. 15 Min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 Std. 30 Min

Spiced garlic prawns and calamari

15 Min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 Std.

Linguine with lemon and prosciutto

25 Min

Cabbage rolls

1 Std. 50 Min

Miso chicken noodle soup (gut health)

30 Min