Toms Cherry Schoko Pie

Name: Toms Cherry Schoko Pie
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 1 - 2 TL Butterschmalz; 440 g Dinkelmehl; 50 g Kakaopulver, ungesüßt; 220 g Butter; 250 g Feinkristallzucker; 100 g Milch; 3 Zweiglein Minze, frisch; 2 Packungen Schokoladenpuddingpulver (für je 0,5 l); 1 - 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht; 1000 g frische Kirschen

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 1 Std. 40 Min

Portionen 12 Stücke

Zutaten

1 - 2 TL Butterschmalz
oder 1 - 2 TL Rapsöl
440 g Dinkelmehl, glatt
50 g Kakaopulver, ungesüßt
220 g Butter, in Stücken
250 g Feinkristallzucker
100 g Milch
3 Zweiglein Minze, frisch Blättchen abgezupft
2 Packungen Schokoladenpuddingpulver (für je 0,5 l)
1 - 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1000 g frische Kirschen, entkernt
oder 1000 g Kirschenkompott, gut abgetropft (siehe Tipp)

Nährwerte: pro 1 Stück
Brennwert: 1853 kJ / 442 kcal
Eiweiß: 6 g
Kohlenhydrate: 63 g
Fett: 18 g
gesättigte Fettsäuren: 10 g
Ballaststoffe: 5 g
Natrium: 30 mg