Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Potée de viande de bœuf aux pommes de terre et nouilles
Zutaten
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15 g d'huile neutre par exemple l'huile de tournesol
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10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
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50 g de poireau coupé en morceaux (5 cm)
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2 étoiles de badiane
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2 piments rouges secs
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600 g de viande de bœuf, désossée (côtes p. ex.) coupée en dés (3 cm)
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600 g d'eau
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50 g de sauce soja, claire (voir conseil)
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10 g de sauce soja, foncée (voir conseil)
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400 g de pommes de terre coupées en dés (4 cm)
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400 g de nouilles udon surgelées (voir conseil)
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2 - 4 brins de coriandre, fraîche effeuillée à parsemer
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
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