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Rhabarber Barbecuesauce
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
3 Flaschen
Zutaten
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben25 g
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Knoblauchzehen2
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Öl30 g
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Muskat½ TL
-
Zimt1 Prise
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Chili-Pulver1 TL
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1 TL Rauchsalz, (siehe Tipp)Paprika de la Vera1 TL
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Rhabarber in Stücken300 g
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passierte Tomaten500 g
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Apfelessig70 g
-
brauner Zucker200 g
-
Salz2 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Flasche
Natrium
1651 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
1955 kJ /
467 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
6.7 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
93 g
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