Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Ravioli senza via di scampo
Zutaten
Pasta all'uovo
-
100 g di semola di grano duro + q.b.
-
1 uovo
-
5 g olio extravergine di oliva
Ripieno
-
1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
-
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di zenzero in polvere
Pesto di rucola
-
1 spicchio di aglio
-
25 g di Parmigiano Reggiano
-
25 g di mandorle pelate
-
50 g di rucola
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
Terminare la preparazione
-
mandorle a lamelle a piacere
-
15 g di scalogno
-
20 g olio extravergine di oliva
-
2 code di scampi sgusciate
-
10 g di Cognac
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Risotto ai frutti di mare e Sedanini alla crema di peperoni (Bimby Friend)
1 Std.
Falling Leaves (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara
15 Std.
Pasta ai frutti di mare (Bimby Friend)
35 Min
Minnuzze di Sant'Agata
7 Std. 30 Min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2 Std.
Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi
2 Std.
Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli
1 Std.
Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi
1 Std. 5 Min
Spaghetti al nero con ragù di seppie
50 Min
Risotto al nero di calamari
40 Min
Ravioli con ripieno di pesce
1 Std. 30 Min
Ravioli ricotta e spinaci
10 Std.