Kompatible Versionen
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 gramů červené cibule, napůl
- 55 gramů sušených rajčat, v oleji, scezených (olej uchovejte v misce a odložte stranou)
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 15 gramů hořčice
- 1 čajová lžička soli
- ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 špetka červených chilli papriček, sušených
- 2 žloutky
- 200 gramů hovězí svíčkové, bez šlach a bílých částí, na 3cm kousky, mírně zmrzlé (viz Tip)
- 30 gramů olivového oleje
- 4 čajové lžičky nakládaných kaparů, scezených
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 1664.5 kJ / 397.5 kcal
- Eiweiß
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 11.5 g
- Fett
- 28.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoffe
- 28 g
- Natrium
- 1389 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 godz. 30 min
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45 min
Tatarský biftek
5 min
Tatarák po francouzsku
1 godz. 10 min
Játrová paštika s nakládanou hruškou
11 godz. 30 min
Švestkový clafoutis
Keine Bewertungen
Karamelové fondue s jablky a slanými preclíky
10 min
Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem
2 godz. 40 min
Spaghettini s omáčkou ze slávek a srdcovek
1 godz. 5 min
Trhané vepřové maso
4h 5min
Kaparová pomazánka se sardinkami
5 min
Paštika z kachních jater
45 min