Chips de crevettes

Chips de crevettes

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

16 pièces

Zutaten

300 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
2 brins de coriandre fraîche équeutés
1 blanc d'œuf
2 c. à café de fécule de maïs
15 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 pincée de poivre blanc moulu
4 galettes de riz (Ø 21cm)
30 g d'huile d'olive
30 g de graines de sésame
100 g de sauce aux prunes pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 5 g

Brennwert 295 kJ / 70 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 4 g

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Frankreich

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