Springe zum Hauptinhalt Suchen
Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate
4.5 56 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Les aubergines farcies
  • 30 g d'échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de tomates confites
  • 60 g de cacahuètes non salées
  • 70 g d'huile d'olive
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'eau
  • 600 - 700 g d'aubergines (2 aubergines)
La sauce tomate
  • 1 gousse d'ail
  • 800 g de tomates coupées en morceaux
  • 60 g de parmesan râpé (optional)
  • riz basmati pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 325 mg
Eiweiß 9.8 g
Brennwert 1390.3 kJ / 334.8 kcal
Fett 24 g
Ballaststoffe 8.2 g
gesättigte Fettsäuren 4.5 g
Kohlenhydrate 16.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Petits budgets vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Roulés d'aubergine au jambon

4.6(71)

55 Min

Gratin d'aubergines à l'italienne

3.9(225)

1 Std. 20 Min

Lasagne sans pâte aux légumes

4.4(442)

1 Std. 30 Min

Involtini d'aubergine à la tomate

4.7(483)

1 Std. 10 Min

Tatin d'aubergine

4.7(307)

1 Std. 5 Min

Aubergine farcie

4.3(254)

1 Std. 5 Min

Parmigiana d'aubergine

4.6(1.8K)

1 Std. 30 Min

Aubergines grillées aux figues

4.0(51)

1 Std.

Aubergine farcie au cabillaud

4.4(121)

1 Std.

Cannelloni d'aubergine à la tomate

4.4(261)

1 Std. 20 Min

Courgette façon pizza

4.4(715)

40 Min

Gratin d'aubergines et de tomates

4.6(492)

2 Std. 30 Min