Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pane
- 60 g di acqua
- 200 g latte
- 25 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 200 g di farina tipo 0
- 330 g di farina manitoba
- 1 uovo
- 30 g di burro a pezzi + q.b.
- 10 g di sale
Salsa Tonkatsu
- 1 spicchio di aglio
- 25 g di zucchero di canna
- 15 g di radice fresca di zenzero, pelata
- 100 g di ketchup
- 50 g di salsa Worcestershire
- 40 g di salsa di senape piccante
- 40 g di salsa di soia giapponese
- 40 g di mirin
- 20 g di aceto di riso
Lonza
- 75 g di farina tipo 00
- 120 g di Panko
- 1 uovo
- 30 g di latte
- 4 fette di lonza di maiale, alte circa 2 cm
- olio di semi di arachide q.b. per friggere
Terminare la preparazione
- 2 foglie di cavolo cappuccio a listarelle (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 4373 kJ / 1045.2 kcal
- Eiweiß
- 57.4 g
- Kohlenhydrate
- 162.1 g
- Fett
- 23.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.5 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
- Natrium
- 2005.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)
35min
Pollo speziato alle arachidi
50min
Noodles di riso yakisoba
30min
Sushi donuts
50min
Nachos (TM6)
1h 30min
Baozi brasati
1h 30min
Uramaki (per 1 persona)
1h 30min
Fagottini di granchio
35min
Bagel con bacon e uova
2h
Segreto federiciano
2h 30min
Bazlama con Cacik (Pane con salsa al cetriolo)
30min
Empanadas di carne
1h 10min