Tortilla saporita

Tortilla saporita

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 porzioni

Zutaten

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di cipolla a fette (2 mm)
100 g di acqua
350 g di patate americane dolci sbucciate e a fette (5 mm)
½ cucchiaino di sale
120 g di pancetta dolce o affumicata a listarelle (5 mm)
4 uova
2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 379.8 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 760.7 kJ / 181.8 kcal

Fett 9.7 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 14.8 g

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Italien

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