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Pan al vapor
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 25 Min
1 unidad
Zutaten
-
950 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
250 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita rasa de sal (5 g)
-
1 chorrito de aceite para engrasar el bol
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
2405.9 mg
Eiweiß
34 g
Brennwert
3933 kJ /
940 kcal
Fett
5.6 g
Ballaststoffe
8.7 g
gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate
185.4 g
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Masa madre - La esencia del pan
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Spanien
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