Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

4.6 55 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

25 pezzi

Zutaten

50 g di zucchero
1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza, (senza la parte bianca)
1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza, (senza la parte bianca)
250 g di ricotta vaccina o di pecora, ben scolata dal siero
1 bustina di zafferano in polvere
2 uova
150 g di latte
250 g di farina tipo 00
16 g di lievito in polvere per dolci
olio di arachidi q.b. per friggere
zucchero a velo a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 498 kJ / 119 kcal

Fett 6.8 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 11.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Carnevale 36 Rezepte
Italien

Dolci di carnevale 15 Rezepte
Italien

Frittelle e chiacchiere 7 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 27 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Baguette con ciccioli

5 Std.

Bombette di Carnevale ripiene

1 Std.

Turcinilli (torcinelli abruzzesi)

3 Std.

Crostata ibisco e lamponi

2 Std. 35 Min

Biscotti alle nocciole glassati

1 Std.

Torta amaretti e mela

2 Std.

Krapfen con crema pasticcera

4 Std. 20 Min

Arancini di Carnevale

4 Std.

Làciàditt (Frittelle dolci)

1 Std. 40 Min

Castagnole (Cecamarini)

1 Std. 5 Min

Frittelle di carnevale

2 Std. 35 Min

Frittelle di mele e arancia

1 Std. 5 Min