Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g water
- 1400 g fresh octopus, beak removed, cut in pieces (5 cm)
- 700 g waxy potatoes, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 1 packet rocket salad, washed, dried
- 2 pinches fine sea salt
- 2 pinches ground white pepper
- 2 Tbsp extra virgin olive oil
- 1 Tbsp balsamic vinegar
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1980.5 kJ / 473.3 kcal
- Eiweiß
- 62.2 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 10 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.9 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Natrium
- 1247.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)
20 Min
Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad
40min
Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce
35min
Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
2h
Steak au Poivre
20 Min
Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne
3 Std. 50 Min
Steak au Poivre
20 Min
Sous-vide Octopus Salad
8h
Tuna-stuffed Tomatoes
35min
Smoked Salmon Rolls
1h 20 min
Pearl Rice Meatballs
2h
Seafood Risotto
40min