Pfeffer-Brötchen

Pfeffer-Brötchen

4.5 65 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

10 Stück

Zutaten

Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Olivenöl
20 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen und etwas mehr zum Bestreuen
1 TL
Fleur de Sel zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 471 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 811 kJ / 194 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Backbuch 128 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)

3 Std.

Haselnuss-Kaffee-Kugeln

50 Min

Vegetarische Pizza

1 Std. 45 Min

Tomaten-Rosmarin-Cracker

40 Min

Amaranth-Brötchen

9 Std.

Zwirbel-Graubrot

16 Std.

Kosaken-Doppelbrot

14 Std. 30 Min

Möhren-Müsli-Brot

2 Std. 30 Min

Tomaten-Körner-Brötchen

3 Std. 30 Min

Möhrenbrot

2 Std.

Rustikales Brot

1 Std. 40 Min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24 Std.