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Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
Zubereitung 30 Min
Gesamt 40 Min
3 porzioni
Zutaten
-
250 g di pane raffermo grattugiato
-
200 g di ricotta ben scolata
-
450 g di spinaci freschi cotti e ben strizzati
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
farina tipo 00 q.b.
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
574 mg
Eiweiß
26.6 g
Brennwert
2039 kJ /
487.3 kcal
Fett
15.2 g
Ballaststoffe
6.4 g
gesättigte Fettsäuren
8.5 g
Kohlenhydrate
64.9 g
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Italien
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