Grape bakewell tart

Grape bakewell tart

4.6 7 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

Sweet shortcrust pastry

raw sugar
75 g
unsalted butter cold, cut into pieces
100 g
plain flour plus extra to dust
200 g
egg yolk
1
cold water
20 g
sea salt
1 pinch

Filling

grapes cut into halves
250 - 350 g
blanched almonds
130 g
unsalted butter softened
130 g
caster sugar
80 g
plain flour
30 g
baking powder
½ tsp
natural almond extract
¼ tsp
sea salt
1 pinch
eggs
2
jam of choice
2 tbsp
flaked almonds
1 - 2 tbsp
icing sugar to dust

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 79.6 mg

Eiweiß 8.8 g

Brennwert 2277.1 kJ / 544.2 kcal

Fett 34.2 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 16.1 g

Kohlenhydrate 53.8 g

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