Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Erdbeer-Ganache
- 120 g weiße Schokolade, in Stücken
- 60 g Erdbeeren, gewaschen, entkelcht, trocken getupft
- 5 g Zitronensaft
- 10 g Feinkristallzucker
Rosa Macaron-Schalen
- 110 g Mandeln, geschält (siehe Tipps)
-
110
g Puderzucker (siehe Tipps)
oder 110 g Staubzucker - etwas Essig zum Entfetten des Mixtopfs
- 100 g Eiweiß (siehe Tipps)
- 100 g Feinkristallzucker
- 1 - 2 Msp. Lebensmittelfarbe, pink
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 313 kJ / 75 kcal
- Eiweiß
- 1.3 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 3.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache
2h 30 min
Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache
2h 30 min
Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung
2h 30 min
Kokos-Ganache für Macarons
3 Std. 15 Min
Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache
2h 30 min
Bananen-Joghurt-Ganache für Macarons
3小时 10 分钟
Macaron-Schalen (Step-by-Step)
1 Std. 30 Min
Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons
3小时 10 分钟
Herz-Macaron-Schalen
1 Std. 30 Min
Macarons mit Marzipan-Himbeer-Füllung
2h
Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache
2h 30 min
Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache
2h 30 min