Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 carciofi
- 60 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 110 g di acqua
- 10 foglioline di menta fresca, lavate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 471.7 kJ / 112.7 kcal
- Eiweiß
- 45.2 g
- Kohlenhydrate
- 5.5 g
- Fett
- 7.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.2 g
- Ballaststoffe
- 10.9 g
Alternative Rezepte
Carciofi all'aceto light
45min
Contorno di cavolo nero
20min
Contorno di agretti
40min
Carciofi gratinati alle erbe aromatiche
1u.
Contorno di friggitelli
30min
Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero
1u.
Insalata di cavolo rosso e mele
1u. 15min
Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
40min
Contorno di melanzane
25min
Carciofi trifolati
30min
Contorno di radicchio, uvetta e pinoli
15min
Carciofi stufati
30min