Velouté de poireaux et pois cassés

Velouté de poireaux et pois cassés

3.5 46 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

200 g de pois cassés secs
8 tranches fines de bacon
2 verts de poireau
1 oignon coupé en quatre
2 carottes en morceaux
4 feuilles de laurier frais
1 c. à soupe de cumin en poudre
900 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 1178 kJ / 280 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de potimarron et compotée d'oignons

45 min

Endives braisées et caramélisées à l'orange

30 min

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

35 min

Tartinade d'artichaut à la tomate

2 godz. 15 min

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

1 godz. 30 min

Tourte aux blettes

13 godz.

Sorbet à la figue

10 min

Artichauts et fèves en bagna cauda

1 godz.

Crumble rhubarbe-gingembre

55 min

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

25 min

Poireaux vinaigrette au miso

35 min

Rillettes de sardine à la marocaine

15 min