Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

4.6 87 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux, puis un peu pour le plat
½ c. à café de sel
50 g d'eau
80 g d'échalotes coupées en deux
150 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm)
20 g d'huile d'olive
200 g de lardons fumés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de champignons de Paris frais émincés
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
900 g de pommes de terre coupées en rondelles (2 mm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 877.3 mg

Eiweiß 12.8 g

Brennwert 2232 kJ / 534.8 kcal

Fett 30.8 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 16.7 g

Kohlenhydrate 48.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rock Stars 24 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Quiche aux poireaux et reblochon

1h

Quiche à l'endive et au lard

1h 15min

Tourte des familles au poulet

1h 55min

Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons

1h 45min

Croustade lardons et champignons

1h 15min

Quiche endive, moutarde et camembert

1h 30min

Quiche aux épinards et au fromage à raclette

1h

Tarte aux oignons, lardons et fromage

1h 30min

Quiche épinards et lardons

1h 10min

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

1h 55min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1h

Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan

55min