Geräte und Zubehör
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
10 g de persil frais
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
50 g de moutarde
-
1 jus de citron (30 g env.)
-
10 pincées de sel
-
10 pincées de poivre moulu
-
500 g de carottes coupées en morceaux
-
350 g de fenouil coupés en morceaux
-
1000 g d'eau
-
8 dos de cabillaud (env. 1000 g de cabillaud)
-
250 g de riz basmati
-
5 g de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1461.7 mg
Eiweiß
43.5 g
Brennwert
2680.7 kJ /
640 kcal
Fett
14.3 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
82.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 Min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 Min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1 Std.
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35 Min
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
50 Min
Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée
1 Std. 25 Min
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
1 Std. 45 Min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1 Std.
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40 Min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 Min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 Min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 Min