Kompatible Versionen
Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Zupa jarzynowa
- 200 - 250 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 30 g oleju
- 200 - 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 400 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 100 g brokułów, podzielonych na bardzo małe różyczki
- 100 - 150 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości, pokrojonej na 1 cm kawałki (optional)
- 1200 g wody
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 liść laurowy, suszony
Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
- 400 g wody
- 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych, np. majeranku, oregano, ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 700 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 600 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
- 300 - 350 g brokułów, podzielonych na różyczki (patrz wskazówka)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2114.3 kJ / 505 kcal
- Eiweiß
- 33.2 g
- Kohlenhydrate
- 52.7 g
- Fett
- 19.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.5 g
- Ballaststoffe
- 4.8 g
- Natrium
- 1291 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1 godz.
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2hod.
Zupa z cukinią i koperkiem; Gulasz z indyka z maślankowymi knedlami
1 godz. 40 min
Warzywna zupa krem; Warzywa z kurczakiem, ryżem i sosem musztardowym; Lemoniada; Jabłka pod kruszonką
1 godz. 10 min
Zupa krem z warzyw; Kasza pęczak z indykiem i warzywami
1 godz. 5 min
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1 godz. 40 min
Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe
45 Min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Jabłka pod kruszonką
1 godz. 15 min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Budyń czekoladowy
1 godz. 5 min
Zupa jarzynowa z makaronem
45 Min
Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką
45 Min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50 Min