Tiella barese

Tiella barese

3.9 34 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua + q.b.
1000 g di cozze fresche pulite
2 spicchi di aglio privati del germe centrale
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino bianco
350 g di patate pelate e a dadini (1x1 cm)
15 g di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
20 g di pangrattato
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

20 g di pecorino grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 2.7 mg

Eiweiß 35.6 g

Brennwert 3083.6 kJ / 737 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 89.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 40 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Calzone pugliese alle cipolle

2 Std. 30 Min

Salsiccia e cardoncelli

55 Min

Cozze ripiene alla pugliese

1 Std. 25 Min

Cavatelli ai frutti di mare

1 Std.

Riso patate e cozze

1 Std.

Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

1 Std. 10 Min

Cozze ripiene

1 Std. 30 Min

Fusilli risottati alle seppie

40 Min

Ditalini polpo e cozze

1 Std. 10 Min

Seppioline e gamberi gratinati

1 Std. 10 Min

Cavatelli pomodori e caciocavallo

1 Std. 30 Min

Insalata di polpo e zucchine

1 Std.