Kompatible Versionen
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Glazura de ciocolată
- 85 g apă, plus pentru înmuiat gelatina
- 110 g zahăr extrafin
- 65 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 2 foi de gelatină
- 40 g cacao pudră, neîndulcită
Sorbet-ul de mandarine
-
450
g mandarine, curățate de coajă și sâmburi, tăiate sferturi și congelate
oder 450 g clementine curățate de coajă și sâmburi, tăiate sferturi și congelate - 70 g zahăr pudră
-
1
lingură lichior de portocale tip Cointreau®
oder 1 lingură lichior, tip Grand Marnier Cordon Rouge®
Înghețata de ciocolată
- 3 ouă mari (63-73 g), albușurile separate de gălbenușuri
- 100 g zahăr extrafin
- 250 g mascarpone
- 2 lingurițe cacao pudră
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1891 kJ / 450 kcal
- Eiweiß
- 9.3 g
- Kohlenhydrate
- 42.5 g
- Fett
- 26.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tort Simnel
Keine Bewertungen
Brioșe umplute cu înghețată
6h 15 min
Unt picant, cu condimente marocane
Keine Bewertungen
Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune
Keine Bewertungen
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40min
Soldăței de omletă
Keine Bewertungen
Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor
Keine Bewertungen
Supa mirilor
1h 15min
Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
1h 35min
Supă cremă de legume, cu cereale și ricotta (7-9 luni)
Keine Bewertungen
Pizza Margherita
2h 10min
Pâine țărănească
2 Std.