Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.7 9 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 14 Std. 15 Min

15 portions

Zutaten

white rice
2 oz
Chinese cabbage core removed, cut into pieces (2 in.), divided
21 oz
salt (e.g. non-iodized, canning or pickling salt)
3 tbsp
water for soaking
carrots cut into pieces (1 in.)
7 oz
Chinese white radish cut into pieces
5 ½ oz
onions halved
5 ½ oz
fresh ginger peeled, sliced (½ in.)
1 oz
garlic cloves
6
brown sugar
1 oz
spring onions cut into pieces (approx. 2 in.)
2 oz
fish sauce
2 tbsp
dried chili flakes medium mild (see Tip)
1 - 2 tbsp
lemon juice
1 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1647.6 mg

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 208.4 kJ / 49.8 kcal

Fett 0.8 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Facebook Live Favorites 74 Rezepte
USA

Fermentation with TM6 8 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Pumpkin in Piloncillo Syrup

Pumpkin in Piloncillo Syrup

1 Std. 25 Min

Spicy Lemon Vinaigrette

Spicy Lemon Vinaigrette

5 Min

Candied Citrus Peels

Candied Citrus Peels

36 Std. 10 Min

Cashew Milk

Cashew Milk

5 Min

Soy Milk

Soy Milk

1 Std. 35 Min

Vegan Pineapple Coconut Tart

Vegan Pineapple Coconut Tart

8 Std. 30 Min

Cranberry Mung Bean Cake

Cranberry Mung Bean Cake

4 Std. 55 Min

Paleo Chocolate Cream Pie

Paleo Chocolate Cream Pie

29 Std. 50 Min

Orange Honey Yogurt Drink

Orange Honey Yogurt Drink

11 Std. 30 Min

Shiitake mushroom sauce

Shiitake mushroom sauce

45 Min

Coconut Creamed Kale

Coconut Creamed Kale

20 Min

Lion's Mane Mushroom Curry

Lion's Mane Mushroom Curry

45 Min