Kompatible Versionen
Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g lamb mince, broken in pieces
- 2 garlic cloves
- 200 g onions, quartered
- 10 g olive oil
- 220 g aubergines, washed, diced (3 cm)
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground mixed spice
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground turmeric
- 50 g tomato purée
- 50 g sultanas
- 40 g chicken stock paste, homemade (see tips)
- 250 g water
- 200 g quinoa, rinsed
- Nährwerte
- pro 160 g
- Brennwert
- 1105 kJ / 263 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 10 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.7 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
- Natrium
- 0.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits
35min
Baby-friendly Turkey and Red Pepper Bolognese
1 Std. 25 Min
Baby-friendly Delicious Coconut Dhal
30min
Baby-friendly Mackerel Mayo Croquettes
1 Std. 15 Min
Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice
1h 10min
Lentil, Spinach and Cauliflower Purée
25min
Baby-friendly Apple, Beetroot and Blackberry Overnight Oats
8 Std. 10 Min
Baby-friendly Chickpea and Butter Bean Patties
1h 20min
Baby-friendly Lamb and Apricot Tagine
1 Std. 40 Min
Baby-friendly Mixed Veggie and Cheddar Egg Muffins
30min
Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto
35min
Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale
1h 20min