Kompatible Versionen
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g de patatas fritas chips
- 1 cucharadita de pimentón (agridulce o picante)
- 30 g de aceite de oliva y un chorrito más para servir
- 500 g de puerros en rodajas de 1 cm (la parte blanca)
- 50 g de miel
- 8 lomos de merluza frescos sin piel ni espinas (600-700 g)
- 1 patata mediana en trozos (aprox. 150 g)
- 10 g de sal
- 500 g de caldo de verduras
- 1 pellizco de sal en escamas ahumada
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Nährwerte
- pro 8 raciones
- Brennwert
- 7374.4 kJ / 1764.2 kcal
- Eiweiß
- 132.9 g
- Kohlenhydrate
- 129.2 g
- Fett
- 79.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14.8 g
- Ballaststoffe
- 20.6 g
- Natrium
- 7183.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crema de puerro con parmesano
45 Min
Crema de calabaza con raviolis
35 Min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50 min
Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
40 Min
Salmón gratinado con crema de manzana
30 Min
Rape en salsa de puerros al azafrán
40 Min
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1 godz.
Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
30 Min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1 godz.
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 Min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 Min
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40 Min