Saucisse de morteau briochée

Saucisse de morteau briochée

4.4 37 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 25 Min

4 parts

Zutaten

25 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
280 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
125 g de beurre froid, coupé en dés
½ c. à café de sel
1 saucisse de Morteau et une grande quantité d'eau
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 18 g

Brennwert 2923 kJ / 704 kcal

Fett 48 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°14 68 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 Min

Gougères au comté

45 Min

Quenelles nature, comté et épinards

45 Min

Pâté en croûte

7 Std. 45 Min

Gougères

45 Min

Quenelles nature sauce nantua

3 Std. 40 Min

Feuilleté comtois

1 Std. 5 Min

Saucisson brioché de Lyon

3 Std. 25 Min

Saucisson brioché

2 Std. 50 Min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55 Min

Cake à la saucisse de Morteau

1 Std.

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1 Std. 15 Min