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Cơm gà Hội An

Cơm gà Hội An
4.5 2 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
6 khẩu phần
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Zutaten

  • gạo vo sạch
    300 gam
  • bột nghệ
    ¼ thìa cà phê
  • muối
    ½ thìa cà phê
  • nước lấy dư để nấu cơm
    1500 gam
  • gừng tươi gọt vỏ, thái lát
    10 gam
  • con gà ta, (khoảng 1.2 - 1.5 kg), để nguyên con, sơ chế sạch
    1
  • dầu ăn
    10 gam
  • củ cà rốt nạo sợi
    1
  • đu đủ xanh, nạo sợi
    150 gam
  • hành tây thái lát mảnh
    100 gam
  • rau răm rửa sạch
  • quả ớt tươi thái lát
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Eiweiß 8.2 g
Brennwert 1238 kJ / 296 kcal
Fett 2 g
Kohlenhydrate 61.4 g

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