Soufflé aux artichauts

Soufflé aux artichauts

2.8 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

30 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
30 g de farine de blé
250 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de fonds d'artichaut cuits et coupés en morceaux
1 pincée de noix de muscade en poudre
4 œufs jaunes et blancs séparés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11.8 g

Brennwert 939 kJ / 225 kcal

Fett 15.8 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les soufflés 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade de champignons aux deux citrons

1h 15min

Champignons farcis

45min

Soupe de champignons aux pâtes fraîches

45min

Bar en croûte de fruits secs

45min

Poire rôtie au chèvre

25min

Terrine de chèvre aux olives

3h 20min

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

50min

Chou farci au haddock

1h

Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes

1h 15min

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

30min

Gâteaux de champignons

1h 15min

Crème de roquette au chèvre

30min