Soufflé aux artichauts

Soufflé aux artichauts

2.8 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

30 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
30 g de farine de blé
250 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de fonds d'artichaut cuits et coupés en morceaux
1 pincée de noix de muscade en poudre
4 œufs jaunes et blancs séparés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11.8 g

Brennwert 939 kJ / 225 kcal

Fett 15.8 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les soufflés 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Boulettes de veau aux herbes

30 Min

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45 Min

Soufflé de pomme de terre à la morue

13 Std.

Risotto aux légumes verts et pesto revisité

45 Min

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

35 Min

Quiche aux asperges

1 Std. 15 Min

Crêpes aux fines herbes et aux asperges

35 Min

Flan d'épinard

45 Min

Tarte asperge-ricotta

1 Std. 25 Min

Soufflés poires roquefort

1 Std.

Soufflés à la faisselle

12 Std. 30 Min

Risotto de printemps

55 Min